在食品飲料生產(chǎn)鏈中，包裝作為核心環(huán)節(jié)，涵蓋了從材料選擇到容器成型，再到前后道包裝的全過程，涉及多種包裝設(shè)備及包材、制品，隨著食品飲料消費品市場的持續(xù)繁榮，包裝行業(yè)的發(fā)展?jié)摿τl(fā)顯現(xiàn)，智能化、可持續(xù)化等趨勢加速打開行業(yè)成長空間。
一、2024年食品飲料包裝行業(yè)規(guī)模
（一）全球食品飲料軟包裝行業(yè)市場規(guī)模
隨著消費不斷升級，全球食品飲料軟包裝市場整體呈現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國塑料軟包裝行業(yè)發(fā)展洞察與市場前景預(yù)測研究報告》顯示，2023年全球食品飲料軟包裝市場規(guī)模為1391.4億美元。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測，2024年全球食品飲料軟包裝市場規(guī)模將達1462.8億美元，2024-2027年期間將以5.66%的復(fù)合年增長率增長，在2027年市場規(guī)模將達到1725.3億美元。
（二）中國食品飲料軟包裝行業(yè)市場規(guī)模
我國居民人均可支配收入的持續(xù)提升，消費能力顯著增強，對食品飲料包裝的要求也不斷提升，推動了食品飲料軟包裝行業(yè)的發(fā)展。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國塑料軟包裝行業(yè)發(fā)展洞察與市場前景預(yù)測研究報告》顯示，2023年中國食品飲料軟包裝市場規(guī)模為172.6億美元。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測，2024年中國食品飲料軟包裝市場規(guī)模將達182億美元，2024-2027年期間將以5.86%的復(fù)合年增長率增長，在2027年市場規(guī)模將達到215.9億美元。
二、2024年食品飲料包裝發(fā)展趨勢
（一）塑料包裝在預(yù)測期內(nèi)將見證顯著的增長率
塑料是包裝應(yīng)用中最常用的材料之一，因為它們的性能、更長的保質(zhì)期和低成本。塑料被用作軟包裝的主要原材料。一些重復(fù)使用的聚合物包括聚丙烯（PP），聚氯乙烯（PVC），聚乙烯（PE），雙軸取向聚丙烯（BOPP）和聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）。由于其低成本和耐用性，塑料包裝在各種行業(yè)中都變得非常流行。此外，中國的在線食品配送用戶數(shù)量也在增加。這也將增加對包裝的需求，特別是軟包裝，這種包裝更易于運輸和攜帶，對食品交付至關(guān)重要。
（二）技術(shù)創(chuàng)新，核心動力
為了應(yīng)對挑戰(zhàn)并抓住機遇，軟包裝行業(yè)可能會引入更多的創(chuàng)新材料和技術(shù)。如生物基材料、高性能功能材料等。這些新材料和技術(shù)可能有助于提高包裝的阻隔性、抗菌性、抗氧化性等性能，從而更好地保護包裝內(nèi)的產(chǎn)品。
同時，通過引入先進的生產(chǎn)設(shè)備、工藝和材料，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能，降低生產(chǎn)成本，加強研發(fā)投入，開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品和新技術(shù)，以滿足市場的多元化需求，提升市場競爭力。
（三）綠色環(huán)保，可持續(xù)發(fā)展
在食品包裝行業(yè)，綠色包裝是繞不開的話題和趨勢。隨著全球環(huán)保意識的提高和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的深入實施，軟包裝行業(yè)需要積極應(yīng)對環(huán)保法規(guī)的要求，推動綠色生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。通過采用環(huán)保材料、優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計、提高資源利用效率等措施，降低廢棄物和污染物的產(chǎn)生，實現(xiàn)行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。
目前，越來越的食品企業(yè)開始著手包裝的綠色、可循環(huán)，有乳制品企業(yè)推出無印刷的牛奶包裝產(chǎn)品，有企業(yè)用甘蔗廢料制成的包裝盒裝月餅……越來越多的企業(yè)采用可堆肥、可自然降解的食品包裝材料。
同時，許多公司加大對環(huán)保塑料替代品的研發(fā)力度。聚交酯酸（PLA）作為一種可生物降解的塑料原料，得到了深入研究，預(yù)計在不久的將來將迅速崛起，為包裝行業(yè)提供更環(huán)保的原材料。
（四）保鮮先行，健康安心
食品關(guān)乎著人們生活的方方面面，在人們的生活中占據(jù)不可或缺的地位。因此食品飲料安全一直是人們最本源、最核心的訴求。在這方面，除了食品飲料本身的質(zhì)量，直接與食品飲料接觸的包裝也扮演者重要角色。隨著消費者對食品包裝保鮮功能的不斷追求，包裝行業(yè)也在不懈研究和改進食品包裝，以延長食品新鮮期，確保食品飲料品質(zhì)。
例如較為常見的多層共擠真空袋，通過高阻隔、抗穿刺、抗跌落和易熱封等特性，確保食品的全方位安全。高阻隔BOPP鍍鋁膜，具有卓越的阻氧、阻濕性能，進一步延長食品的保質(zhì)期。
（五）智能包裝，新增長點
隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的快速發(fā)展，智能包裝和個性化定制將成為軟包裝行業(yè)的新增長點。通過引入智能化技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)品的追蹤、追溯和防偽等功能，提高產(chǎn)品的安全性和便利性。
