一提到醬料，你會(huì)想到什么？是一堆瓶瓶罐罐，還是令人垂涎欲滴的食物？在當(dāng)今這個(gè)追求高品質(zhì)的時(shí)代，醬料也擁有了更高的要求。對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)，要想讓消費(fèi)者看到產(chǎn)品就想買，那么包裝設(shè)計(jì)上就需要下功夫。想要讓產(chǎn)品在市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)力，那么就必須要有與眾不同的設(shè)計(jì)。消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)知度也越來(lái)越高，需要的不僅是好看，更重要的是要有獨(dú)特的特色。
醬料是我們生活中不可缺少的一部分，在中國(guó)更是被稱為“百味之首”。無(wú)論是南方人還是北方人，都十分喜歡吃醬類食品。尤其是在南方地區(qū)，很多家庭都會(huì)自己制作醬料來(lái)使用。醬料包裝是指用于盛裝醬料及調(diào)味品等產(chǎn)品的包裝容器，它包括醬罐、醬瓶、玻璃瓶等。醬料包裝作為一種食品包裝，要滿足不同消費(fèi)者對(duì)食品的口味要求，就必須滿足產(chǎn)品特定的功能需求和質(zhì)量要求，同時(shí)還要有較好的設(shè)計(jì)美學(xué)效果，因此，在設(shè)計(jì)醬料包裝時(shí)必須考慮到產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的關(guān)系以及消費(fèi)者對(duì)醬料產(chǎn)品品質(zhì)要求和心理感受。
當(dāng)今時(shí)代潮流下，調(diào)味醬料包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)？如何更好的與市場(chǎng)元素結(jié)合？
一、統(tǒng)一風(fēng)格
現(xiàn)在市場(chǎng)上的調(diào)味品種類很多，所以包裝風(fēng)格也有很多種。在面對(duì)這種情況，首先要做的就是確定好自己的包裝風(fēng)格定位，這樣才能進(jìn)行下一步包裝設(shè)計(jì)。
要知道不同行業(yè)的產(chǎn)品包裝有不同的特點(diǎn)，所以就需要根據(jù)其所對(duì)應(yīng)的行業(yè)以及客戶群體進(jìn)行詳細(xì)分析，確定一個(gè)統(tǒng)一協(xié)調(diào)和適合自身產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
很多醬料品牌經(jīng)營(yíng)品類眾多，例如豆制品、醬油、醬腌菜、鹵菜等等，這些產(chǎn)品在設(shè)計(jì)中，可以從產(chǎn)品特色和市場(chǎng)定位來(lái)確定設(shè)計(jì)風(fēng)格，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，對(duì)品牌進(jìn)行宣傳和推廣。
二、包裝材料選擇
醬料的包裝材料主要包括紙、塑料、金屬和玻璃。包裝材料的選擇要根據(jù)產(chǎn)品特性和品牌定位來(lái)進(jìn)行。比如一些需要真空包裝的醬料，就要選擇一些結(jié)實(shí)、不易破損、耐高溫的材料。而一些需要防潮、防水的醬料，就要選擇一些柔軟、能自然吸水的材料。
不過(guò)在選擇包裝材料時(shí)，也要考慮到成本問(wèn)題，畢竟一分錢一分貨。所以在選擇包裝材料時(shí)，要綜合考慮到品牌定位、產(chǎn)品特性以及成本等方面來(lái)決定。
三、更人性化
醬料包裝的基礎(chǔ)功能是保障產(chǎn)品方便存儲(chǔ)，便于使用。因此人性化、便利、實(shí)用永遠(yuǎn)是醬料包裝的基本盤(pán)。
例如加加醬油“一個(gè)醬油瓶蓋，突破百年歷史”的案例最具代表性。原來(lái)的傳統(tǒng)醬油瓶蓋大都采用封閉式塑料瓶蓋，消費(fèi)者使用時(shí)既不方便又不安全，更不衛(wèi)生。面對(duì)這一狀況，加加大膽創(chuàng)新，巧妙突破傳統(tǒng)，采用一種帶孔的醬油瓶蓋，使用時(shí)既方便又衛(wèi)生。
憑著這一突破，加加醬油迅速打開(kāi)了湘、鄂、贛市場(chǎng)，并在行業(yè)內(nèi)引領(lǐng)了一場(chǎng)包裝革命。
海天也推出了“金標(biāo)生抽”醬油新包裝，換裝后的海天醬油瓶身瘦高，手握時(shí)很趁手，此外醬油瓶蓋的開(kāi)合也更加順滑。通過(guò)精確而科學(xué)的數(shù)據(jù)計(jì)算，新改進(jìn)后的醬油瓶蓋具有更強(qiáng)的密封性、更好的耐用性、更舒適的翻蓋感受，并具有控制倒出量和殘留量的功能，解決了當(dāng)下年輕消費(fèi)者在使用調(diào)味品時(shí)難以掌控產(chǎn)品使用的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)的痛點(diǎn)，有了更人性化的使用感受。
四、可持續(xù)
隨著人們對(duì)食品安全和綠色環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng)，人們對(duì)食品包裝提出了更高的要求，有越來(lái)越多的品牌與消費(fèi)者溝通，告訴他們可以做哪些事情來(lái)幫助完成更加環(huán)保的循環(huán)，教育消費(fèi)者如何處理包裝上的各種元素也有助于讓他們也承擔(dān)起一些責(zé)任。這可以看作是去年我們看到的一個(gè)趨勢(shì)的進(jìn)步，即品牌通過(guò)他們的包裝講述他們的可持續(xù)發(fā)展故事。
環(huán)保的體現(xiàn)主要在材料上。因?yàn)槭称钒b材料如果不環(huán)保，就會(huì)產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)通過(guò)各種途徑進(jìn)入人體，影響人體健康。所以，要實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展，就要盡量選用無(wú)毒無(wú)味的材料，降低對(duì)人體的危害。
在食品包裝材料的選擇上，應(yīng)盡量選用無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)遷移性物質(zhì)以及不含重金屬等有害物質(zhì)的材料，同時(shí)還應(yīng)考慮到產(chǎn)品保質(zhì)期的要求以及市場(chǎng)回收再利用性。在設(shè)計(jì)醬料包裝時(shí)要盡量采用一些新型綠色包裝材料或環(huán)保包裝材料。
如今市場(chǎng)上的醬料品牌越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，只有不斷地創(chuàng)新，才能夠獲得消費(fèi)者的喜愛(ài)和支持，也才能夠在這個(gè)市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。
